CORDEIROBIZ – OVINOCULTURA DE RESULTADOS
Descrição:
Gestão da produção da carne ovina do pasto ao prato para entregar aos apreciadores cortes padronizados da marca Cordeiro Alto Padrão, com frequência, qualidade e informações de origem com acesso pelo QRcode das embalagens.
Equipe:
Rafael Fernando dos Santos: sócio-fundador e Mestre em Zootecnia
Cleunice Auxiliadora Fialho: sócia e Doutora em Zootecnia
Natalia Mitiko Aono: gestora da qualidade e Mestre em Zootecnia
Bruno De Faveri Favero: gerente comercial e Zootecnista
Helena Pereira Vieira: estagiária em Zootecnia
Mariana da Silva Leal: estagiária em Zootecnia
Descrição de seus produtos ou serviços:
Diagnóstico da Produção de Ovinos em propriedades rurais selecionadas como fornecedores de ovinos para a marca Cordeiro Alto Padrão.
Assistência Técnica com Softwares de gestão do rebanho e gestão nutricional desenvolvidos pela CordeiroBIZ.
Modelo de Negócios:
Comercializar no varejo cortes de carne ovina Cordeiro Alto Padrão, produzidos pelas fazendas que utilizam o sistema de gestão da CordeiroBIZ, na frequência e no padrão exigido pelos clientes, com dados de origem, abate e qualidade dos produtos.
Principais Clientes e Parceiros:
Clientes Varejo:
Angá Gastronomia – Botucatu – SP
Casa de Carnes Cortes – Botucatu – SP
Confraria do Fogo – Botucatu – SP
Navegantes Restaurante – Piracicaba – SP
Consultoria da Carne – Itapira – SP
Leone Casa de Carnes – Jaguariúna – SP
Rancho Toro – Mogi Guaçú – SP
Thomazeli Empório – Cosmópolis – SP
Dom Vitto Empório da Carne – Piracicaba – SP
Prime Steak Store – Piracicaba – SP
Clientes Produção:
Confinamento Guarantan
Fazenda Luisiana
Parceiros:
Abatedouro Dom Pig, São Manuel – SP
Villa das Carnes Entreposto, São Manuel – SP
FMVZ – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Unesp, Botucatu –
One Stop Ram Shop – Genética Ovina, Nova Zelândia
Nome de Contato:
Rafael Santos
