CORDEIROBIZ – OVINOCULTURA DE RESULTADOS
Descrição:
Gestão da produção da carne ovina do pasto ao prato para entregar aos apreciadores cortes padronizados da marca Cordeiro Alto Padrão, com frequência, qualidade e informações de origem com acesso pelo QRcode das embalagens.
Equipe:
Rafael Fernando dos Santos: sócio-fundador; Cleunice Auxiliadora Fialho: sócia; Natalia Mitiko Aono: gestora da qualidade; Bruno De Faveri Favero: gerente comercial; Helena Pereira Vieira: estagiária; Mariana da Silva Leal: estagiária
Descrição de seus produtos ou serviços:
Cordeiro Alto Padrão: linha de carnes de cordeiro com inspeção SISP e SIF
Software SOCO: serviço destinado as fazendas para gestão do rebanho e da produção dos ovinos
MCQ: serviço para a implantação do Modelo de Controle da Qualidade (MCQ) nas indústrias
P&D: prestação de serviços de pesquisa e desenvolvimento para empresas do setor agroalimentar
Modelo de Negócios:
Comercializar no varejo cortes de carne ovina Cordeiro Alto Padrão, produzidos pelas fazendas que utilizam o sistema de gestão da CordeiroBIZ, na frequência e no padrão exigido pelos clientes, com dados de origem, abate e qualidade dos produtos.
Principais Clientes e Parceiros:
Clientes Varejo: Angá Gastronomia, Casa de Carnes Cortes, Confraria do Fogo, Navegantes Restaurante, Consultoria da Carne, Leone Casa de Carnes, Rancho Toro, Thomazeli Empório, Dom Vitto Empório da Carne, Prime Steak Store; Clientes Produção:Confinamento Guarantan, Fazenda Luisiana; Parceiros: Abatedouro Dom Pig, Villa das Carnes Entreposto, FMVZ – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Unesp, Botucatu, One Stop Ram Shop – Genética Ovina, Nova Zelândia
Nome de Contato:
Rafael Santos