CORDEIROBIZ – OVINOCULTURA DE RESULTADOS

Descrição:

Gestão da produção da carne ovina do pasto ao prato para entregar aos apreciadores cortes padronizados da marca Cordeiro Alto Padrão, com frequência, qualidade e informações de origem com acesso pelo QRcode das embalagens.

Equipe:

Rafael Fernando dos Santos: sócio-fundador e Mestre em Zootecnia

Cleunice Auxiliadora Fialho: sócia e Doutora em Zootecnia

Natalia Mitiko Aono: gestora da qualidade e Mestre em Zootecnia

Bruno De Faveri Favero: gerente comercial e Zootecnista

Helena Pereira Vieira: estagiária em Zootecnia

Mariana da Silva Leal: estagiária em Zootecnia

Descrição de seus produtos ou serviços:

Diagnóstico da Produção de Ovinos em propriedades rurais selecionadas como fornecedores de ovinos para a marca Cordeiro Alto Padrão.

Assistência Técnica com Softwares de gestão do rebanho e gestão nutricional desenvolvidos pela CordeiroBIZ.

Modelo de Negócios:

Comercializar no varejo cortes de carne ovina Cordeiro Alto Padrão, produzidos pelas fazendas que utilizam o sistema de gestão da CordeiroBIZ, na frequência e no padrão exigido pelos clientes, com dados de origem, abate e qualidade dos produtos.

Principais Clientes e Parceiros:

Clientes Varejo:

Angá Gastronomia – Botucatu – SP

Casa de Carnes Cortes – Botucatu – SP

Confraria do Fogo – Botucatu – SP

Navegantes Restaurante – Piracicaba – SP

Consultoria da Carne – Itapira – SP

Leone Casa de Carnes – Jaguariúna – SP

Rancho Toro – Mogi Guaçú – SP

Thomazeli Empório – Cosmópolis – SP

Dom Vitto Empório da Carne – Piracicaba – SP

Prime Steak Store – Piracicaba – SP

Clientes Produção:

Confinamento Guarantan

Fazenda Luisiana

Parceiros:

Abatedouro Dom Pig, São Manuel – SP

Villa das Carnes Entreposto, São Manuel – SP

FMVZ – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Unesp, Botucatu – SP

One Stop Ram Shop – Genética Ovina, Nova Zelândia

Nome de Contato:

Rafael Santos